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冀時游牧文明與農(nóng)耕文明交匯，羊肉烹制在胡食漢化中豐富多元。張家口手把肉原味鮮美，為壩上人驅(qū)寒御冷;天津扒羊肉條軟糯多汁，好吃又補(bǔ)充熱量;老北京炙子烤肉別具風(fēng)味，使冬季胡同里暖意融融;承德老三羊湯早晨來一碗，開啟一天的火熱生活。北方人對羊肉的熱愛與創(chuàng)造力，演繹著羊肉狂想曲。2月28日晚21:20河北廣播電視臺原創(chuàng)紀(jì)錄片《城市煙火》--“吉羊之美”河北衛(wèi)視播出。
冀時