夏至| 花開(kāi)半夏 盛暑將至
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責(zé)編：田蕾
時(shí)間：2023-06-20 18:11:39
“綠筠尚含粉，圓荷始散芳”。北京時(shí)間6月21日22時(shí)58分將迎來(lái)夏至節(jié)氣，標(biāo)志著蛙鳴陣陣、蟬吟聲聲、荷韻飄香的盛夏來(lái)臨了。
夏至，二十四節(jié)氣的第十個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第四個(gè)節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻份d：“夏至，五月中?！俄崟?huì)》曰：夏，假也，至，極也，萬(wàn)物于此皆假大而至極也?！毕臑榇螅翞闃O，萬(wàn)物到此壯大繁茂到極點(diǎn)。
夏至
鹿的角朝前生，所以屬陽(yáng)，并且認(rèn)為夏至日陰氣生而陽(yáng)氣始衰，所以陽(yáng)性的鹿角便開(kāi)始脫落，而糜因?qū)訇?，所以在冬至日角才脫落?/span>
雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓腹而鳴。
半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名，由此可見(jiàn)，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開(kāi)始出現(xiàn)，而陽(yáng)性的生物卻開(kāi)始衰退了。
夏至節(jié)氣的特點(diǎn)
1. 白天最長(zhǎng)： 據(jù)《恪遵憲度抄本》描述:“夏至，日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至?！毕闹寥?，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)，所以這一天也是北半球一年中夜最短、晝最長(zhǎng)的一天。過(guò)了這天，白晝變短，黑夜?jié)u長(zhǎng)。古人認(rèn)為夏至意味陽(yáng)極之至，陰氣始生，是一年中陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的重要時(shí)機(jī)，謂之“夏至一陰生”。
2. 消夏祛暑：夏至節(jié)氣過(guò)后，天氣開(kāi)始變得更加炎熱，歷史上人們便用各種方法來(lái)消夏祛暑。有的人在節(jié)氣當(dāng)天用桂枝、艾葉、茱萸等草藥洗??；有的人則用綠豆、蓮子、麥芽、薏米等食品來(lái)祛暑；還有的人則選擇在夜晚去逛廟會(huì)或看龍船比賽來(lái)消夏降暑。
3. 昆蟲(chóng)繁殖：隨著氣溫的升高，夏至節(jié)氣也是昆蟲(chóng)繁殖的高峰期。像蜜蜂、螞蚱、蝴蝶等昆蟲(chóng)都會(huì)在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始繁殖，從而為整個(gè)夏季的生態(tài)系統(tǒng)注入新鮮血液。
夏至節(jié)氣的民俗活動(dòng)
1.冬至的餃子夏至的面
在北方，夏至前后正是小麥豐收、新粉上市之時(shí)，古人以面食敬神，慶祝豐收，自然就有了吃面的習(xí)俗。面條不僅種類(lèi)多，口味也多，如北京炸醬面、天津三鮮打鹵面、山西刀削面、陜西臊子面、蘭州牛肉面等等。當(dāng)夏日熱得滿(mǎn)身大汗時(shí)，吃上一碗涼面，解暑降溫，渾身爽利。在南方，“夏至面”的種類(lèi)也很多，如鎮(zhèn)江鍋蓋面、揚(yáng)州陽(yáng)春面、常州炒澆面、淮安長(zhǎng)魚(yú)面、南通跳面、昆山奧灶面、杭州片兒川、福建蝦面、廣東竹升面等等，展現(xiàn)了南方別有的風(fēng)情和意趣。
“面條是中國(guó)人夏日餐桌上的?？?，天氣愈熱，吃面條的頻率也就越高。一是做法簡(jiǎn)單，吃著方便；二是口感不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)豐富；三是寧心護(hù)腎，養(yǎng)生保健。
2.曬艾葉
夏至節(jié)氣也是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中一個(gè)重要的節(jié)氣。在這一天，人們會(huì)將新鮮的艾葉曬干，然后用于制作艾灸。艾灸是一種通過(guò)燃燒艾葉產(chǎn)生的熱量來(lái)刺激人體穴位以達(dá)到治療的效果的療法，被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)臨床實(shí)踐中。
3.飲食習(xí)俗
夏至節(jié)氣期間，人們還有吃一些特殊的飲食習(xí)俗。比如在南方地區(qū)，有吃黃瓜、西瓜等清涼食物的習(xí)俗。而在北方地區(qū)，人們則有吃餛飩、冰糖葫蘆等食物的習(xí)俗。這些飲食習(xí)俗都與夏季的氣候和人體健康有關(guān)。
夏至前后人們身體明顯感覺(jué)疲乏燥熱和心悸氣短，食欲也會(huì)明顯下降。遵循以下幾條養(yǎng)生原則，可讓你愉快平安度夏。
晚睡早起中午打個(gè)盹
夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，要順應(yīng)陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，力爭(zhēng)每天午睡半小時(shí)左右，可以保持良好的精神狀態(tài)。
飲食清淡多吃點(diǎn)"苦"
炎熱季節(jié)飲食應(yīng)清淡為宜，早晚喝點(diǎn)粥，可以生津止渴，補(bǔ)養(yǎng)身體。同時(shí)，蘋(píng)果、葡萄、木瓜、枇杷這類(lèi)平和的水果適合各種體質(zhì)的人享用;除了飲食清淡，因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、促進(jìn)食欲等作用，還可多吃苦菜類(lèi)蔬菜，如苦瓜、香菜等。
調(diào)整呼吸整理好情緒
夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠，所以要保持神清氣和，快樂(lè)歡暢，心胸寬闊。像萬(wàn)物生長(zhǎng)需要陽(yáng)光那樣，對(duì)外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂(lè)觀外向的性格，以利于氣脈的通泄。切忌情緒大起大落、為小事大發(fā)脾氣，以免加重甚至誘發(fā)心臟病。
運(yùn)動(dòng)宜在清晨或傍晚涼爽時(shí)
夏季清晨或傍晚天氣較涼爽，場(chǎng)地選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方。鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好。若運(yùn)動(dòng)過(guò)激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會(huì)損陽(yáng)氣，還易中暑。所以，夏至養(yǎng)生歌謠:夏至心靜自然涼，晚睡早起午休躺。暑傷津氣炎熱防，切忌飲食過(guò)寒涼。神清氣和胸寬暢，戶(hù)外防曬講著裝。
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